基本仕様
炊飯量 5.5 合 タイプ 圧力IH炊飯器
内釜 沸騰鉄釜
お手入れ機能 内ふた丸洗い 保温時間 保温低：スチーム24時間
その他機能 蒸気カット
炊飯機能
食感炊き ○　早炊き ○ 少量炊き ○
スチーム炊き ○
エコ炊き ○ 炊飯メニュー 炊き込みごはん,おこわ,おかゆ
炊飯材料 無洗米,玄米,雑穀米,麦ごはん,
省エネ性能
最大消費電力 1400 W 年間電気代 2197.8 円
炊飯時消費電力量/回 155 Wh 保温時消費電力量/h 16.3 Wh
省エネ基準達成率 103%(2008年度)
サイズ・重量
幅x高さx奥行き 248x234x302 mm 重さ 6 kg

●決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
※日立調べ。
「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
●「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。
内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。
また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。
内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。
文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。
●置き場所に困らない「蒸気カット」
炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。
※日立調べ。
炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。